我司米面制品均为纯大米制作,不含任何添加剂。产品外观晶莹洁白,粉条粗细均匀,垂直性好。煮后不糊汤、不断条、不破裂,口感爽滑柔韧,富有弹性;在冷水中长时间浸泡亦能保持完整形状而不影响烹调性。其独特风味及良好质量在国内外享有极高的声誉,受到了有关专家和广大消费者的一致好评,并于2003年通过了国家原产地标记注册认证。根据wto有关知识产权的协议,我司米面制品在国内外均受到原产地标记保护。
其中江西米粉由我司在江西的自家工厂生产,质量优良,外观洁白晶莹、透明度好;粉条垂直整齐、直径粗细均匀。沸水煮7-9分钟即熟,煮后不断不糊,汤清如水;24小时仍能保持原状;食感清新爽滑、富有弹性。该产品被评为中国食品工业名牌产品、全国食品工业科技进步优秀项目奖、江西省优秀新产品一等奖、江西省优秀新食品奖。
我司销售加工成品米历史悠久, 多年来提供许多不同品种的优质大米供香港市民食用。
我司中国米产地包括黑龙江,吉林,安微,江苏等,大米加工厂符合国际iso 9001及iso22000的标准,能够确保所供港的中国大米符合香港食品安全标准及能够确保货源质量的稳定及提供安全的食米。其中日本品种的优质珍珠米颗粒饱满、晶莹剔透,口感软糯,饭味甘甜,适合制作寿司、日本料理、煲粥及作为日常主食;东北大米则饭味香浓,有嚼头,冷置不回生;水晶米、丝苗米等亦色泽光亮,黏度适中,口感绵软。
我司司进口大米货源主要为泰国, 老挝, 越南及柬埔寨等, 进口多国食品供本港餐厅食用, 所挑选的大米都是质量优良, 并且通过严格出口检查, 以确保食品安全。
我司目前经营的休闲食品包括天府花生、大白兔奶糖、山楂饼及花椒油。
其中天府花生采用四川德阳、宜宾等县出产的鹰嘴花生,以天然香料和传统工艺精心加工而成,其特点是颗粒均匀,外壳洁白,果仁丰满,咸酥脆香,久贮而不反油、不腻味。
大白兔奶糖获得中国名牌和中国驰名商标认证,产品销往全世界40多个国家和地区,其中在香港的业务由我司独家代理。大白兔奶糖甄选上乘原料经现代科技精制而成,奶味纯正、奶香浓郁、口感醇厚、弹性十足。
花椒油由我司位于四川的自有工厂生产,采用优质汉源花椒精制而成,芳香浓郁、醇麻可口。多年来,黎红系列产品倍受市场和消费者的喜爱,产品远销海内外,在国内市场占有率达到40.50%,市场用户满意度经四川省质量协会权威测评为90.27%,获得企业质量管理、食品安全、环境管理体系认证。
我司代理的山楂片具山楂原果风味,酸甜适口,食后生津开胃、助消化。
我司目前售卖多种口味的五丰牌包子及高富牌水饺。
其中包子选用江南名点扬州包,制作精湛,形质皆优,兼有北方点心浓郁实惠、南方点心细腻多姿的特点。我司于2007年与富春集团合资成立扬州五丰富春食品有限公司,其产品来自按国际标准兴建的自有速冻食品工业化生产基地。公司已成功通过iso22000食品安全管理体系认证和国家出口食品生产企业卫生注册备案,产品销往美国、香港等国家地区。
高富牌水饺系列则采用来自天津地方的“中华名小吃”——猫不闻水饺。天津猫不闻饺子是天津风味名吃四绝之一,做工考究,馅料充足有油分,但不腻,蒸、煮、炸食均可。