8月12-13日，商务部姜增伟副部长、市场秩序司向欣司长在上海参加商务部“放心肉”服务体系建设试点工作会议期间，到上海五丰上食食品有限公司进行了工作调研。姜副部长对五丰上食鲜肉品牌管道建设、“放心肉”电子信息追溯系统和保障上海市肉食质量量安全方面所作的努力表示了肯定。
出席本次会议还有北京、上海、江苏、福建、山东等省市政府领导及企业代表，会议提出，猪肉安全是一项重要的民心工程，定点屠宰场则是技术保证。与会人员探讨了以保障肉食品消费安全为中心，以生猪屠宰和肉类商品流通管理为重点，积极开展“放心肉”服务体系建设；通过严格布局规划，压缩关闭不达标、规模小的生猪屠宰场，强化设置标准，加强产销对接，并不断推进现代化屠宰和流通，探索生猪屠宰及肉品流通管理新思路，并运用现代化信息技术建立猪肉流通安全信息追溯系统，形成“规模、规范企业优先、品牌肉品主导市场”的生猪及肉品流通新格局。